Пищевая сода может быть недорогим, безопасным способом борьбы с аутоиммунными заболеваниями
По словам ученых, суточная доза пищевой соды может помочь уменьшить воспаление при аутоиммунных заболеваниях, таких как ревматоидный артрит.
Отмечены первые доказательства того, как недорогой антацид может стимулировать противовоспалительную функцию селезенки.
Показано, что раствор пищевой соды или бикарбоната натрия стимулирует выработку соляной кислоты слизистой желудка в следующий прием пищи и снижает противовоспалительную функцию мезотелиальных клеток селезенки.
Мезотелиальные клетки пищеварительного тракта также образуют поверхность наших органов. Около десяти лет назад было обнаружено, что эти клетки также обеспечивают еще один уровень защиты. У них есть микроворсинки, которые взаимодействуют с окружающей средой и предупреждают органы, которые они покрывают, о необходимости иммунного ответа.
Также клинические испытания показали, что суточная доза пищевой соды может не только снизить кислотность, но и фактически замедлить прогрессирование заболевания почек.
Данные изменения, вероятно, связаны с увеличением конверсии некоторых противовоспалительных клеток в сочетании с фактическим образованием противовоспалительных макрофагов. Ученые также увидели сдвиг в других типах иммунных клеток, таких как регуляторные Т-клетки, которые в целом приводят к снижению иммунного ответа и помогают иммунной системе атаковать наши собственные ткани. Этот противовоспалительный сдвиг поддерживался в течение как минимум четырех часов у людей и три дня у крыс.
Изменения связаны с мезотелиальными клетками и их взаимодействием с селезенкой с помощью ацетилхолина. Отмечено, что мезотелиальные клетки являются нейроподобными и способны вырабатывать нейромедиаторы.
Холинергические (с ацетилхолином) взаимодействия, опосредуют противовоспалительный ответ и поступают не из блуждающего нерва, иннервирующего селезенку, а из мезотелиальных клеток, которые образуют эти связи с селезенкой.
Когда исследователи удаляли или даже просто перемещали селезенку, разрушались хрупкие мезотелиальные связи, и противовоспалительный ответ был потерян.
Исследования в настоящее время ведутся в других учреждениях, где стимулируют блуждающий нерв, чтобы уменьшить иммунный ответ у людей с ревматоидным артритом, в то время как между блуждающим нервом и селезенкой нет прямой связи. При этом известно, что другие клетки, кроме нейронов, используют нейромедиатор ацетилхолин.
Sarah C. Ray, Babak Baban, Matthew A. Tucker, Alec J. Seaton, Kyu Chul Chang, Elinor C. Mannon, Jingping Sun, Bansari Patel, Katie Wilson, Jacqueline B. Musall, Hiram Ocasio, Debra Irsik, Jessica A. Filosa, Jennifer C. Sullivan, Brendan Marshall, Ryan A. Harris, Paul M. O’Connor. Oral NaHCO3 Activates a Splenic Anti-Inflammatory Pathway: Evidence That Cholinergic Signals Are Transmitted via Mesothelial Cells. The Journal of Immunology, 2018; ji1701605 DOI: 10.4049/jimmunol.1701605
