Потребление чая приводит к эпигенетическим изменениям у женщин

Эпигенетические изменения - это модификация экспрессии генов, вызванных механизмами, не затрагивающими последовательности ДНК. В новом исследовании показано, что потребление чая приводит к эпигенетическим изменениям в генах, которые взаимосвязаны с развитием онкологических заболеваний и метаболизмом эстрогенов у женщин.

Хорошо известно, что факторы окружающей среды и образа жизни, такие как выбор продуктов питания, курение и воздействие различных химических веществ, могут привести к эпигенетическим изменениям. В текущем исследовании Уппсальского университета в сотрудничестве с исследовательскими группами по всей Европе выявлено, что потребление кофе и чая может привести к эпигенетическим изменениям. Предыдущие исследования показали, что кофе и чай играют важную роль в развитии заболеваний у людей путем подавления прогрессирования опухоли, уменьшения воспаления и влияния на метаболизм эстрогенов.

Отмечено, что эпигенетические изменения развиваются у женщин, потребляющих чай, при этом у мужчин подобных особенностей не выявлено. Интересно, что многие из этих эпигенетических изменений были обнаружены в генах, участвующих в развитии рака и метаболизме эстрогенов. Предыдущие исследования показали, что потребление чая снижает уровень эстрогенов, что подчеркивает потенциальную разницу между биологическим ответом на чай у мужчин и женщин.

Результаты этого исследования подчеркивают роль фармакологически активных компонентов чая, которые могут оказать влияние на здоровье. Однако это исследование не уточняет, полезно ли пить чай. В связи с этим  необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять, как эпигенетические изменения, обнаруженные в этом исследовании, влияют на наше здоровье. Ранее было продемонстрировано, что чайные катехины приводят к эпигенетическим изменениям in vitro и в культивируемых раковых клетках, утверждая, что некоторые эффекты компонентов чая могут быть опосредованы эпигенетикой.