Угрожающие симптомы дефицита Селена и как этого избежать.
По подсчетам, дефицитом Селена страдает от 500 миллионов до 1 миллиарда людей.
Поэтому очень важно знать симптомы дефицита Селена и как избежать этого недостатка.
Регионами, которые особенно чувствительны к дефициту Селена являются Северная Корея, Китай и восточная Сибирь, однако недостаток Селена также может стать проблемой и для некоторых европейских стран.
Дефицит Селена является наиболее распространенной проблемой в Китае и России, для которых характерно низкое содержание селена в почве.
Селен - важный минерал, который играет структурную и ферментативную роль в организме. Он наиболее известен как антиоксидант и катализатор для производства активных тиреоидных гормонов.
Селен необходим для хорошей работы иммунной системы. Недостаток его может привести к повышению риска развития таких болезней, как рак и ревматоидный артрит.
Около 90% селена поступает в организм с пищей, остальные 10% — с водой. Вот почему состояние пищеварительной системы играет столь значительную роль в поступлении достаточного количества селена в организм.
При дефиците этого важного микроэлемента нарушается кислородный обмен, а также йодообмен. В результате за короткий промежуток времени у человека развиваются заболевания щитовидной железы, что приводит к нарушению процесса роста и развития человека.
К другим наиболее распространенным заболеваниям, которые вызывает недостаток селена, относятся повышенная ломкость стенок капилляров, пониженная активность сперматозоидов, диабет , анемия, гепатит, инсульт и инфаркт миокарда, а также и женское бесплодие.
Продукты, богатые селеном: индейка, овес, ячмень, коричневый рис, брокколи, шпинат, спаржа, тунец лосось, устрицы, бразильские орехи.
По данным исследования, опубликованного в феврале 2008 года в журнале American Journal of Clinical Nutrition употребление 2 бразильских орехов ежедневно является эффективным способом повышения уровня Селена. Однако, по данным этого исследования, чрезмерное потребление может иметь пагубное воздействие на здоровье.
Минимальная Рекомендуемая суточная доза Селена для взрослых является:
-
19 лет и старше: 55 мкг
-
Беременные женщины: 60 мкг
-
Женщины, кормящие грудью: 70 мкг
По некоторым данным, прием более 200 мкг селена в день в течение длительного периода времени увеличивает риск развития диабета. Warning Symptoms of Selenium Deficiency and How to Avoid It. March 4, 2016