Употребление пива оказывает положительное влияние на кожу.
По результатам нового исследования, светлое пиво благотворно сказывается на состоянии и функциях кожи. Свои выводы ученые опубликовали в журнале Arch Dermatol.
В исследовании приняли участие 65 пар близнецов, которых разделили на несколько групп, в зависимости от того, какой вид нездорового поведения во время пребывания на пляже они демонстрировали – курение, употребление жирных и калорийных закусок, либо крепкого алкоголя или пива.
Спустя 30 дней состояние организма добровольцев было вновь проверено после первичного обследования, в течение которых испытуемые посещали пляж. Полученные результаты оказались довольно неожиданными, поскольку выяснилось, что меньше всего от солнца пострадали люди, которые ежедневно выпивали по бутылке светлого пива.
Под воздействием солнца разрушаются так называемые клетки Лангерганса, играющие важную роль в защите кожи и формировании иммунного ответа на солнечную радиацию. Чем больше степень поражения – тем выше риск появления пигментных пятен и морщин, а также развития рака кожи. Однако в пиве, по предположению ученых, содержатся антиоксиданты, помогающие иммунной системе бороться с опасными последствиями солнечного излучения.
Кроме того, в пиве содержатся важнейшие витамины группы В, фолиевая кислота, биотин, никотиновая кислота, а также калий, сера, кальций, магний, кремний, фтор.
