Куркума защищает сердце и сосуды.
Куркума или индийский шафран, известная пряность с древних времен. Кроме того, она обладает антибактериальными свойствами, предотвращает инфекции, хороша в качестве профилактики болезни Альцгеймера и даже некоторых видов рака.
В Аюрведе и в традиционной китайской медицине куркуме придавали особое значение при лечении заболеваний пищеварительной системы и печени.
По результатам исследования выявлено, что употребление экстракта куркумы в дозировке 150 мг (или 25 мг куркумина) в день столь же эффективно для профилактики сердечно-сосудистых осложнений, как и час бега или быстрой ходьбы.
В исследовании приняли участие 32 женщины в постменопаузе, которые были разделены на 3 группы. В течение восьми недель первая группа принимала экстракт куркумы (по 150 мг в день), вторая выполняла аэробную нагрузку три раза в неделю по 30-60 минут, третья была контрольная группа.
С помощью ультразвука, ученые увидели, что внутренняя выстилка кровеносных сосудов (эндотелий) значительно улучшила свои показатели в первой и второй группе.
Нарушение функции эндотелия считается основной причиной развития атеросклероза. Таким образом, всё, что может предотвратить или уменьшить эндотелиальную дисфункцию, способствует снижению заболеваемости и смертности от болезней сердца.
Исследователи считают, что регулярное употребление куркумина или регулярные аэробные тренировки значительно улучшают функции эндотелия.
А вот французским генетикам удалось изучить влияние куркумы на сердечно-сосудистую систему на генетическом уровне. Ученые доказали, что куркумин не просто стимулирует омоложение организма, но и позволяет избежать проблем со склеротическими бляшками на стенках сосудов. На протяжении 4-х месяцев грызунам регулярно давали куркуму, что привело к уменьшению жировых отложений на стенках сосудов на 26%.
Why Turmeric Can be Effective as an Hour of Exercise. October 15, 2015
