Ведущие врачи заявляют, что средиземноморская диета является наилучшим способом борьбы с ожирением.
В своей статье в журнале Postgraduate Medical Journal (PMJ), доктора сообщают, что средиземноморская диета снижает риск развития сердечных приступов и инсультов. Кроме того диета с низким содержанием жира устойчиво снижает вес.
Краткая справка: Американские диетологи Маргарет Кейс и Ансельми в 50-е года прошлого века разработали «средиземноморскую диету», рассчитанную на длительное применение и благодаря которой улучшается состояние желудочно-кишечного тракта, работа сердечно-сосудистой системы, снижается уровень холестерина в крови.
В прошлом месяце руководители из NHS подчеркнули необходимость принятия срочных мер по борьбе с ожирением и возникающих из-за этого проблем со здоровьем.
В журнале PMJ ученые утверждают, что контроль количества съеденной пищи является наилучшим подходом.
Профессор медицинской академии (Academy of Medical Royal Collegeоs) Terence Stephenson и доктор Mahiben Maruthappu считают, что основной принцип это здоровое питание, а не ограничение калорий.
Они сообщают, что средиземноморская диета, основанная на потреблении большого количества овощей и фруктов, орехов и оливкового масла значительно снижает частоту сердечных приступов и инсультов и намного полезнее для устойчивого снижения веса, чем другие диеты.
Главный автор, кардиолог Dr Aseem Malhotra говорит, что этому есть множество научных доказательств. «Основное это сосредоточиться на полезных свойствах продуктов».
В Средиземноморской диете можно не отказываться от блюд, которые запрещены во многих других системах питания.
Основу ежедневного рациона средиземноморской диеты составляют фрукты, овощи, орехи, бобовые, оливковое масло, рыба, макаронные изделия и вина.
Традиционная средиземноморская диета, даже если ее использовать всего несколько месяцев, снижает риск развития сердечно-сосудистой патологии, что доказано романизированными контролируемыми исследованиями.
После инфаркта миокарда с помощью средиземноморской диеты почти в 3 раза снижается уровень холестерина, чем при применение статинов.
Продукты с высоким содержанием соли, жира и сахара следует употреблять реже и в небольших количествах при избыточном весе.
Следите за своим весом и здоровьем!
Mediterranean diet is best way to tackle obesity, say doctors. Last updated 17 november 2014, BBC NEWS
