Почему необходимо включить пробиотики в свой рацион питания?
В желудочно-кишеном тракте живут бактерии, которые являются частью микрофлоры. Баланс между этими бактериями определяет нормальную работу всех органов желудочного тракта. Пробиотики помогают увеличить количество полезных бактерий и, в конечном итоге, укрепить нашу иммунную систему. Однако было доказано, что только определенные штаммы пробиотиков оказывают влияние на наше здоровье.
Пробиотики поступают в организм в виде таблеток/порошка или жидкости либо вместе с продуктами питания.
"Бактериальный штамм, который может выделять различные белки, помогает бороться с инфекцией и воспалением в кишечнике," - говорит доктор Gail Cresci.
Кроме того, при лечении антибиотиками, пробиотики помогают справляться с некоторыми их побочными эффектами.
Большинство пробиотиков разделяют на две категории, они до 90% кишечной микрофлоры:
Lactobacillus - наиболее распространенный пробиотик, находится в йогурте и других кисломолочных продуктах. Эффективен для лечения и профилактики диареи, в том числе ротавирусной диареи у детей, и может помочь людям с диареей путешественника. По результатам некоторых исследований, некоторые штаммы Lactobacillus помогают в лечении колик у детей, лечении язвенного колита, синдрома раздраженного кишечника, вагинальных инфекций.
Bifidobacterium - также находится в некоторых молочных продуктах, таких как йогурт и сыр. Bifidobacterium помогает при запорах, синдроме раздраженного кишечника, неспецифическом язвенном колите и легочных инфекциях.
Продукты-пробиотики, которые необходимо включить в рацион питания: квашеная капуста, огурцы и помидоры, лук, чеснок, бобовые, овес, творог, сыр, соевый сыр,бананы.
Некоторые производители пробиотических добавок говорят, что их продукция может помочь людям с целиакией для улучшения усваивания питательных веществ. Но до сих пор этому нет научных доказательств.
Есть некоторые опасения, что пробиотики у людей с ослабленной иммунной системой (ВИЧ, СПИД, рак) провоцируют развитие инфекций, поэтому до приема препаратов необходимо проконсультироваться с врачом.
Why — and When — You Should Include Probiotics in Your Diet. Оctober 19, 2015
